Несколько слов о скороварках!

Рецепты для мультиварки, микроволновки и др.

Несколько слов о скороварках!

Сообщение Атаманка » 09 ноя 2011, 14:53

Land Life

В мультиварке Land Life можно жарить, варить, выпекать кексы, приготовить крупы, мясо, овощи
Клапан пара особой конструкции
Специальное антипригарное покрытие чаши с мраморным напылением
6 степеней защиты
Мощность - 800 вт

Возможности электрической кастрюли-скороварки Лэнд Лайф:

Выбор времени (длительности) приготовления под давлением - от 1 минуты до 99 минут
Длительное поддержание температуры после окончания процесса приготовления - от 60°С до 80°С
Возможность заранее запрограммировать время начала приготовления - от 1 часа до 9 часов
Сохранение витаминов и вкуса продуктов в процессе приготовления
Отсутствие испарений и запахов на кухне
Работает автоматически - не надо постоянно контролировать


В мультиварке Land Life можно жарить, варить, выпекать кексы, приготовить крупы, мясо, овощи, бобовые и другие. Мультиварка проста в управлении, безопасна, надёжна, энергоэкономична.

Безопасность. Кастрюля Land Life имеет 6 степеней защиты!

1. На крышке есть замок безопасности. Если крышка закрыта плохо, давление внутри кастрюли не образуется. Если крышка закрыта хорошо, внутри мультиварки Лэнд Лайф создается избыточное давление. Замок не позволит открыть крышку, пока внутри кастрюли сохраняется высокое давление.
2. Регулятор давления внутренней ёмкости. Внутри кастрюли имеется регулятор давления внутренней емкости. Он контролирует давление внутри кастрюли-мультиварки. Эта мультиварка работает при давлении 60кПа-70кПа. Если давление поднимается до 70 кПа, то регулятор начинает работать и выключает подогрев, чтобы давление больше не повышалось. Если давление меньше 60кПа, регулятор включает подогрев, для повышения давления. Этот процесс происходит автоматически.
3. Перепускной клапан. Если вдруг откажет система защиты, и давление возрастет до 90кПа, сработает перепускной клапан на крышке и снизит давление внутри кастрюли.
4. Датчик температуры. Внутри кастрюли-мультиварки Land Life есть датчик температуры. Если вдруг температура поднимется выше предельно допустимой, или опустится ниже заданной по программе, то датчик сработает и отключит, либо включит электропитание.
5. Температурный датчик-предохранитель. Если температурный датчик не исправен и температура внутри кастрюли поднимется до предельно допустимой (145°С), сработает предохранитель. Он прерывает электропитание полностью.
6. Последняя степень защиты. Этот способ защиты запатентован. Это очень важный механизм. Внутри кастрюли, на дне, находятся три плоские пружины. В случае отказа всех ступеней защиты, давление в кастрюле может подняться очень высоко, до 200кПа. В этом случае срабатывают пружины. Внутренняя емкость под действием давления прижимает пружины и опускается вниз. В результате между внутренней емкостью и крышкой образуется зазор, через который стравливается давление.

Электрическая скороварка Land Life - это современный многофункциональный прибор, помогающий Вам быстро и безопасно приготовить любимую пищу. Скороварка Land Life сама сварит для вас выбранное Вами блюдо, отключится, и будет поддерживать его в подогретом состоянии. Необходимо только положить в него все необходимые ингредиенты, выбрать программу и запустить ее. Она может готовить при низком или высоком давлении, используя различные режимы («каша», «куриный суп», «тушеное мясо», «смешанный рис», «картофель»). Если же установить в ней паровую пластину, то можно готовить блюда на пару под давлением. Таким образом, мультиварка Land Life превращается в пароварку. Так же она прекрасно готовит все возможные типа риса (в том числе и смешанный рис) и круп. Рис для суши готовится под низким давлением и отличается очень ровной структурой сваренного зерна и отличным вкусом. Внутренняя съемная чаша прибора, имеет многослойное строение и высочайшую теплопроводность, внутренняя поверхность чаши, которая имеет непосредственный контакт с пищей, покрыта специальным антипригарным покрытием с мраморным напылением. При этом данный прибор обладает повышенной энергосберегающими характеристиками. Мультиварка сочетает в себе кашеварку, пароварку и скороварку с функцией подогрева. Скороварки Land Life абсолютно безопасны, процесс варки находится под постоянным контролем процессоров прибора. Устройство имеет 6 степеней защиты, обеспечивающих его безопасное использование, поэтому вы смело можете доверить приготовление пищи.
Вы не приковываете себя к плите, вам не нужно использовать жир и масло для приготовления - можно готовить продукты в их собственном соку. Также скороварку можно использовать для разогрева уже приготовленных продуктов.

Электрическая мультиварка Land Life закрывается герметично, поэтому в процессе приготовления не теряется тепловая энергия и максимально (до 70%) экономится электроэнергия! За счет экономии, деньги, затраченные на покупку кастрюли-скороварки Land Life, вернуться к Вам в течении года, т.к время потребления электроэнергии составляет 10% общего времени, затраченного на приготовление продуктов.

Приготовление пищи в скороварке Лэнд Лайф имеет массу преимуществ по сравнению с обычными способами варки в обычной кастрюле. Так как этот процесс происходит при повышенных давлении и температуре, то время приготовления значительно сокращается. При правильном подходе к варке супа практически можно получить почти столько же жидкости, сколько было в начале приготовления - нет излишней потери жидкости при выпаривании. В процессе приготовления резко пахнущих продуктов с помощью скороварки (например, некоторых сортов рыбы) запах почти не распространяется. Мясо, приготовленное в мультиварке, становится более мягким. Сохраняется большее количество витаминов и других полезных веществ, а также натуральный цвет овощей. И самое главное - пища приготовленная в скороварке, особенно на пару, наиболее полезна - она легко усваивается организмом.

Процесс приготовления любого блюда протекает в скороварке Land Life примерно в три—пять раз быстрее, чем в обычной кастрюле.
Любое, самое жесткое мясо сварится не более чем за час, а цыпленка, например, можно сварить в скороварке Land Life всего за 15 минут вместо 45 минут в обычной кастрюле.
Излюбленное россиянами блюдо холодец в скороварке Land Life требует около часа, тогда как варка обычным способом занимает 3-4 часа. В скороварке Land Life можно готовить практически все продукты. В ней можно сварить суп, приготовить мясо, рыбу, овощи и десерт.
Если вы используете скороварку Land Life для приготовления замороженных продуктов, то их не нужно предварительно размораживать. Мультиварка Land Life готовит и размораживает одновременно. Словом, перечень продуктов, которые можно приготавливать в скороварке, очень велик.
Приготовление продуктов на пару в скороварке Land Life дает отличные результаты. Очень хорошо и быстро получаются, например, овощи, а содержащиеся в них витамины и питательные вещества почти полностью сохраняются.


Вот те немногие продукты, которые, по мнению производителей, готовить в скороварке Land Life нельзя:
Яблочные, брусничные компоты, перловую крупу, овсяные хлопья и другие зерновые культуры, дробленый горох, макароны, лапшу, спагетти, ревень. Эти продукты обладают способностью при варке образовывать пену и брызги, которые могут загрязнить и закупорить рабочий клапан изнутри.
Аватара шопоголика
Атаманка
Магистр форума
Магистр форума
 
Сообщения: 1195
Зарегистрирован: 22 сен 2011, 09:27
Откуда: Самара, м. Победа

Re: Несколько слов о скороварках!

Сообщение Атаманка » 09 ноя 2011, 14:54

Что запрещается делать с мультиваркой Land Life:

НЕ ставьте скороварку Land Life на огонь, если в ней нет воды или какой-либо другой жидкости, это может серьезно повредить ее. Объем жидкости должен составлять как минимум 250 мл (2 стакана).
НЕ используйте скороварку Land Life для жарки продуктов на масле под давлением. Она приспособлена исключительно для варки. Правда, можно запассировать в небольшом количестве масла или в бульоне нарезанные лук, морковь и другие овощи на дне скороварки без крышки, затем положить остальные продукты, добавить жидкость, закрыть ее и дальше готовить под давлением.
НЕ заполняйте емкость мультиварки Land Life более чем на 2/3 ее объема. При варке продуктов, имеющих способность набухать в горячей воде (рис, сухие овощи) или выделять пену, не наполняйте кастрюлю больше чем на половину ее объема.
НЕ ставьте скороварку Land Life внутрь разогретых духовок, электрических печей. О совместном использовании микроволновой печи и скороварки Land Life не может быть и речи.
Не оставляйте в скороварке Land Life продукты ни до, ни после приготовления. Иначе на внутренних стенках кастрюли останутся стойкие жировые пятна или трудноудаляемые пятна от воздействия кислот и соли. Переложите готовое блюдо в пластиковый контейнер и поставьте в холодильник.
Аватара шопоголика
Атаманка
Магистр форума
Магистр форума
 
Сообщения: 1195
Зарегистрирован: 22 сен 2011, 09:27
Откуда: Самара, м. Победа

Re: Несколько слов о скороварках!

Сообщение Пушистик » 28 ноя 2011, 15:17

ОЙ!!! Я даже и не представляла, что в ней столько всего готовить можно :oops:
Аватара шопоголика
Пушистик
Магистр форума
Магистр форума
 
Сообщения: 978
Зарегистрирован: 08 окт 2011, 00:46

Re: Несколько слов о скороварках!

Сообщение Атаманка » 28 ноя 2011, 21:11

я уже без нее не представляю свою кухню :D
Аватара шопоголика
Атаманка
Магистр форума
Магистр форума
 
Сообщения: 1195
Зарегистрирован: 22 сен 2011, 09:27
Откуда: Самара, м. Победа

Re: Несколько слов о скороварках!

Сообщение Атаманка » 02 фев 2012, 09:10

девочки, у кого нибудь есть новая модель скороварки Лэндлайф?
Аватара шопоголика
Атаманка
Магистр форума
Магистр форума
 
Сообщения: 1195
Зарегистрирован: 22 сен 2011, 09:27
Откуда: Самара, м. Победа

Re: Несколько слов о скороварках!

Сообщение eshka » 31 мар 2012, 15:24

девочки а шашлык там получится?
Аватара шопоголика
eshka
Организатор СП
Организатор СП
 
Сообщения: 210
Зарегистрирован: 23 мар 2012, 15:04

Re: Несколько слов о скороварках!

Сообщение Атаманка » 02 апр 2012, 07:32

eshka писал(а):девочки а шашлык там получится?


как на огне нет!
Аватара шопоголика
Атаманка
Магистр форума
Магистр форума
 
Сообщения: 1195
Зарегистрирован: 22 сен 2011, 09:27
Откуда: Самара, м. Победа

Re: Несколько слов о скороварках!

Сообщение eshka » 02 апр 2012, 09:38

ну вот в аэрогриле можно ж делать!а в скороварке?
Аватара шопоголика
eshka
Организатор СП
Организатор СП
 
Сообщения: 210
Зарегистрирован: 23 мар 2012, 15:04

Re: Несколько слов о скороварках!

Сообщение Атаманка » 02 апр 2012, 10:16

eshka писал(а):ну вот в аэрогриле можно ж делать!а в скороварке?


натуральные шашлыки не получатся, мясо будет жаренным как на сковородке
Аватара шопоголика
Атаманка
Магистр форума
Магистр форума
 
Сообщения: 1195
Зарегистрирован: 22 сен 2011, 09:27
Откуда: Самара, м. Победа

Re: Несколько слов о скороварках!

Сообщение eshka » 02 апр 2012, 11:35

а мои родители спец.жидкость "дымок"покупают и получается как шашлык прям(но они в духовке готовят.
Аватара шопоголика
eshka
Организатор СП
Организатор СП
 
Сообщения: 210
Зарегистрирован: 23 мар 2012, 15:04

След.


Вернуться в Наши помощники на кухне!

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: Yandex [Bot] и гости: 3